从产业现状看,中国酒店行业走过了多年高速发展之路,业态逐渐完整、水平逐级提升,对国民经济发展和拉动内需的效能日益显现。与此同时,市场也出现了供需脱节、产品同质、服务下降、效益下滑等诸多问题,特别是星级饭店,已连续3年全行业亏损。
许多人说酒店是一个不善于变化的行业,这么多年过去了,技术手段、服务方式、营销模式都没有太大的突破。但是当下需求结构的调整、消费主体的变化、消费诉求的升级、互联网渗透到消费习惯和消费方式的方方面面等趋势,似乎都在“逼着“酒店业去改变。
古人有句话说得很好,叫做“古不乖时,今不同弊”,意思是说:既要继承传统,但又不能背离当前的时代需求,我们应该顺应当今时代的变化,在传统的基础上去发展创新,但不要沾染这个时期肤浅流行的弊病。这么说来,传统的酒店供给利弊共存,而新的供给形式也不见得就是完美无缺的。因此对于“新”与“旧”,我们不应该单纯地强调对立而应该强调二者之间的融合,期待酒店业在“新”与“旧”的交锋中重获生机!
- 酒店评论
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查看更多评论ubiwa:好评
艺龙网坑爹啊,网页上标价316,结果两个晚上成交价794,返现94还收5元手续费!!!这次定的豪华行政房,和半月前入住的豪华双人间一模一样,只是楼层不同,居然价格高出几十元。城市套路深,步步都是坑!
会员586993:好评
还不错!工作人员都非常热情
军哈:好评
不是一次愉快的体验,当天入住后发现房间没有任何拖鞋,问询服务员说因为接待会议,所有房间的拖鞋都收了,然后给我一双一次性棉拖鞋,第二天退房被前台告知需另收8元,我告知说房间里没有塑料拖鞋,前台让服务员查验居然说有,我不相信,也返回查验,神奇的是,我床头柜下面赫然摆放了两双塑料拖鞋,难道是我昨天眼花了,床头查看了多次没有找到,过了一晚居然自己蹦出来了,我只能……呵呵了。